Man muss ihn sich als Tausendsassa vorstellen, den Briten Duffy Sheardown: die Karriere als Formel 1-Ingenieur an den Nagel gehängt, stieg er auch in seiner neuen Profession – selbständig als Inhaber von Duffy’s Schokoladen – zu neuen Ehren und mit…
Test: Duffy’s Schokolade
4 Schokoladen im Test
„Duffy’s“, aka „Red Star Chocolate Ltd.“ ist das Quereinsteiger-Projekt des ehemaligen britischen Formel 1-Ingenieurs Duffy Sheardown. Duffy’s-Schokoladen sind seit 2009 am Start und haben in den folgenden Jahren bereits international Qualitätspreise gewinnen können
Duffy's
| Land: | Großbritannien |  WIE WIR TESTEN |
|---|---|---|
| Website: | http://redstarchocolate.co.uk/ | |
| Ladenpreis: | Ø €7.05/100g | |
| Bewertung: | Ø 92 Chclt.net-Punkte | |
| Tags: | 70%ige, 90+ Punkte, Academy of Chocolate, Arriba, Bean-to-Bar, Bio, Criollo, Dunkle Schokolade, Ecuador, Fairtrade, Glutenfrei, Great Taste Awards, Großbritannien, Honduras, Nacional, Panama, Single-Origin Schokolade, Sojafrei, Venezuela | |
Schokoladen-Testberichte
Duffy’s Honduras Indio Rojo
Dies ist die in der Vergangenheit meistprämierte Sorte des britischen Schokoladenherstellers Duffy Sheardown: die „Honduras Indio Rojo“, eine von der Bohne weg hergestellte 72%ige Schokolade, produziert aus Criollo-Kakaobohnen aus Honduras – ein sehr selten rein erhältlicher Kakao-Ursprung, dazu in Bio-…
Duffy’s Panama Tierra Oscura
Duffy’s – auch als „Red Star“ bekannt – ist neben Willie’s einer von immerhin zwei hochklassigen englischen Bean-to-Bar-Herstellern: doppelt so viele, wie Deutschland zur Zeit aufzubieten hat. Duffy Sheardown war das dröge Leben eines Formel-1-Ingenieurs eines Tages leid und wechselte…
Duffy’s Venezuela Ocumare
Duffy’s – oder Red Star Chocolate – ist das 2009 gegründete Bean-to-Bar-Projekt des ehemaligen Formel 1-Ingenieurs Duffy Sheardown. Binnen kurzer Zeit konnte Duffy’s internationale Prämierungen für sich entscheiden und ist inzwischen auch in Deutschland wenigstens im Online-Schokoladenhandel erhältlich. Prestige-Kakao Duffys…
