Alnatura-Schokoladen sind sowohl deutschlandweit in den Alnatura-eigenen Ladengeschäften als auch in weiteren Drogerie- und Biomärkten verfügbar. Alnatura bezieht seine Schokoladen von der deutschen Weinrich-Gruppe, die sowohl mit einen Marken als auch als Fremdfertiger im Markt auftritt. Preiskampfkönig Die Sorte “Feine…
Es soll nichts Überkandideltes sein, es soll nicht zu süß sein, am besten aus dem eigenen Land. Als wäre der Firmenaufdruck „Erich Hamann Bittere Schokoladen Berlin-Wilmersdorf“ nicht bodenständig genug, bekommen Hamanns 100g-Tafeln dann noch einen an ein Wachsküchentuch erinnernden Schutzumschlag…
Hinter GEPA-Schokoladen steht die GEPA „The Fair Trade Company“, getragen von mit den beiden großen christlichen Kirchen Deutschlands verbundenen Organisationen. GEPA ist im deutschen Bio- und Fairtrade-Fachhandel gut vertreten. Die Schokoladen von GEPA werden aus von der GEPA importiertem Kakao…
In Europa ist noch nicht angekommen, ich welchem Maß in den letzten Jahren entstandene amerikanische Schokoladenhersteller qualitativ aufgeholt, stellenweise sogar überholt haben. Das San Franciscoer Schokoladen-Label TCHO ist hier das häufig zitierte ‚poster child‘, Paradebeispiel, denn TCHOs Finanzierung (Startup mit…
100%ige „Schokolade“, da muss alles stimmen. Der spanische Pâtissier Enrich Rovira ist für Kreativität und Qualität seiner Pralinenkreationen bekannt, ist bei der Qualität seiner Schokoladen aber von der Qualität des entsprechenden Zulieferers abhängig – bei 100%iger Schokolade entsprechend zu 100%. Kachel-Kakao…
Aus der „Plantagenschokoladen“-Reihe der Berliner Schokoladenmarke Rausch stammt eine weitere Schokolade mit vorbildlicher Zutatenliste: Kakao, Zucker, Kakaobutter. So macht Herkunftsschokolade Sinn. Den Nacional-Kakao der vorliegenden 70%igen Sorte „El Cuador“ bezieht Rausch mit viel Präsenz vor Ort aus Ecuador. Vorbildlich In…
Nach dem Überblick über die Schokoladenszene in Berlin und die Hamburger Schokoladengeschäfte (sowie das Schokolade-Bestellen online), steht München, Deutschlands drittgrößte Stadt, im Chclt.net-Fokus. Das Leben im „Millionendorf“ konzentriert sich stärker als in den anderen deutschen Großstädten auf das eine Stadtzentrum.…
Die niederländische Organisation Original Beans ist eigentlich ein internationales Projekt, das der Nachhaltigkeit der Erzeugung guter Schokolade gewidmet ist. Von direkten Kontakten in – im vorliegenden Fall – Peru bezieht das Unternehmen Piura-Kakaobohnen und lässt sie vom Schweizer Spezialisten Felchlin…
Der französisch klingende Name „Marc Antoine“ steht für die nur für den deutschen Markt eingeführte Marke des Schweizer Schokoladenproduzenten Läderach. Marc Antoine-Schokoladen und -Pralinen werden mit gehobenem Preis u.a. über die Confiserie-Abteilungen vieler deutscher Kaufhäuser vertrieben. Kaufhaus-Confiserie Die vorliegende Sorte…
Die Schokoladen des spanischen Herstellers Blanxart aus Barcelona haben sich über die Jahre auch in Deutschland zu gefragten Produkten entwickelt: laut Unternehmen ist Deutschland inzwischen der größte Exportmarkt. Nicht nur in Schokoladen-Fachgeschäften, auch in Lifestyle- und ausgefalleneren Kleidungsläden kann man…
