Der französisch klingende Name „Marc Antoine“ steht für die nur für den deutschen Markt eingeführte Marke des Schweizer Schokoladenproduzenten Läderach. Marc Antoine-Schokoladen und -Pralinen werden mit gehobenem Preis u.a. über die Confiserie-Abteilungen vieler deutscher Kaufhäuser vertrieben.
Kaufhaus-Confiserie
Die vorliegende Sorte „Edelvollmilch“ ist eine 36%ige Milchschokolade, optisch unspekatuklär aufgemacht, verpackt in Pappe und ein Aluminium-Tütchen. Die hellbraune, seidenmatt gläzende Tafel ist regelmäßig ausgeführt und bricht hell und glatt. Sie hat ein vanillereiches Duftaroma.
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- Einfach
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- by Läderach
Im Mund zeigt die Marc Antoine gleich einen recht sandigen, wenig klebrigen Schmelz. Aromatisch verbleibt sie bei Vanille, dazu Karamell; einfach. Die Schokolade hat eine hohe Süße, die am Gaumen brennen kann und ihr noch recht lange nachhängt.
Nicht angemessen
Ein weiteres Beispiel einer Confiserie-Marke, deren verwendete Schokoladenqualitäten dem angestrebten Edel-Image und Preispunkt nicht gerecht werden.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Sojalecithine, natürliches Aroma (Vanille)
Ernährungsinformationen:
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| glutenfrei? | fairtrade? | bio? |
