Test: Backfee Zartbitter Kuvertüre

Getestet von

Backfee Zartbitter Kuvertüre
Sorte: Dunkle Schokolade
Kakao: 55%
Marke: Backfee, Deutschland
Ladenpreis: €0,35/100g (€0,69/200g)
Bewertung: 71 Chclt.net-Punkte
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Cover: Backfee Zartbitter Kuvertüre

Discounterfüchse wissen Bescheid: das Markenprodukt zum besseren Preis gibt es hier manchmal im weniger prestigeträchtigen Gewand. Dies trifft in gewisser Weise auch auf die hier vorgestellte Schokolade („Kuvertüre“, weil dem Backen gewidmet und mit erhöhtem Mindest-Kakaobuttergehalt) der Handelsmarke Backfee zu, die von NETTO, dem Discounter im EDEKA-Konzern vertrieben wird. Und siehe: es ist zwar kein ausgesprochenes Markenprodukt, doch zumindest die gleiche Schokolade, die im EDEKA-Markt nebenan zweimal so viel Geld kosten soll.

Backfee von EDEKA

Doch leider ist selbst das Zweifache in diesem Fall immer noch ein für Schokolade niedriger Preis, zu niedrig für gute Qualität, und das EDEKA-Produkt namens „Couverture Zartbitter“ konnte uns bereits nicht überzeugen.

Gleicher Geschmack, gleiche Bewertung – die von uns getestete Backfee-Charge erschien uns vielleicht einen Hauch öliger im Duft, im Geschmack ganz leicht holziger-nussiger, doch grundsätzlich bestehen keine relevanten Unterschiede. Details entsprechend: hier.

Gleich, billiger, trotzdem nicht kaufen

Sie sieht gleich aus, das Gleiche ist drin, sie schmeckt auch gleich: für die preisbewusste Kundschaft bei NETTO kann EDEKA offenbar das selbe Produkt auch halb so teuer machen. Aber auch zum Discounterpreis mögen wir es niemandem ans Herz legen. Wer sich die Mühe macht, selbst Pralinen oder Gebäck zu machen, muss ohnehin temperieren und sollte die leicht höheren Kosten für eine bessere Schokolade nicht scheuen. Der gute Geschmack zahlt es gern zurück.

Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Sojalecithine, natürliches Vanille-Aroma

Ernährungsinformationen:

glutenfrei laktosefrei sojafrei erdnussfrei? nussfrei fairtrade? bio?