Amatller

Amatller Schokolade Logo

Amatller ist ein Schokoladenhersteller mit Sitz im spanischen Barcelona und über 200jähriger Geschichte, das inzwischen zum ebenfalls spanischen Unternehmen Simón Coll gehört und dort die Premium-Marke darstellt.

Amatller
Land:SpanienChclt.net Rating SquareWIE WIR TESTEN
Website:http://www.chocolates-amatller.com/eng.html
Ladenpreis:Ø €6.23/100g
Bewertung:Ø 82 Chclt.net-Punkte
  
Tags:70%ige, Bean-to-Bar, Dunkle Schokolade, Ecuador, Ghana, Glutenfrei, Milchschokolade, Single-Origin Schokolade, Spanien

Schokoladen-Testberichte

Amatller Chocolate con Leche 32% Cacao Ghana

Amatller Chocolate con Leche 32% Cacao Ghana con Vainilla Natural
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Unter den Anbauländern des afrikanischen Festlandes genießt Ghana für seine Kakaoqualitäten noch einen guten Ruf. Auch die spanische Premium-Schokoladenmarke Amatller (Teil des Unternehmens Simón Coll) hat aus diesem Kakao bereits eine vernünftige, wenn auch nicht herausragende 70%ige Schokolade vorlegen können.

Amatller Chocolate Negro 70% Cacao Ecuador

Amatller-Bitterschokolade 70% Ecuador
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Premium-Anspruch beginnt nicht bei der Verpackung, sondern den richtigen Zutaten. Und bei dieser Zutatenliste macht das inzwischen zur für eher minderwertige Schokoladenqualitäten bekannten Gruppe Simón Coll gehörige Schokoladenlabel Amatller eines schon einmal richtig: Kakaomasse, Zucker – fertig – so wenig,

Amatller Chocolate Negro 70% Cacao Ghana

Amatller, Packung, Ghana, 70%
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Nicht nur Domori bekommt die ultimative Zutatenliste für Bitterschokoladen hin: nichts weiter als Kakaomasse und Zucker spendiert die Simón Coll-Tochtermarke Amatller (Barcelona) ihrer 70%igen Herkunftsschokolade „Ghana“. Perfekte Zutatenliste… Eine stimmungsvoll, edel anmutende Pappschachtel, darin eine dunkle Tafel, die stellenweise wie

Amatller Chocolate Negro 85% Cacao Ecuador

Amatller Bitterschokolade Ecuador 85%
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Künstlerisch, verschenkbar, historisch („1797“) – die Schokoladen des katalanischen Schokoladenherstellers Amatller machen äußerlich etwas her. Auch die Zutatenliste ist für eine dunkle Schokolade ideal minimal; 85% Ecuador-Kakaomasse, 15% Zucker, that’s it. Amatller gehört mittlerweile zu Simón Coll und ist dort

Amatller Chocolate Negro 85% Cacao Ghana

Amatller Ghana 85%
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Zutaten: Kakaomasse, Zucker. So knapp und fokussiert hält kaum ein Schokoladenhersteller seine Zutatenliste, denn zwar werden die besten Schokoladen der Welt (wie beispielsweise bei Domori) so hergestellt, aber es ist eben auch schwierig, ohne weitere Hilfsmittel oder allein die zusätzliche

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