Ritter Sport Alpenmilch

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Ritter Sport Alpenmilch
Sorte: Milchschokolade
Kakao: 30%, Ghana
Marke: Ritter Sport, Deutschland
Ladenpreis: €0,89/100g
Bewertung: 77 Chclt.net-Punkte
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Ritter-Sport Alpenmilch

„Alpenmilch“ – auch Ritter Sport hat eine Schokolade mit diesem beliebten Namen im Sortiment. Milchpulver aus den Alpen schmeckt zwar nicht anders als aus Waldenbuch bei Stuttgart, aber für die meisten Schokoladenhersteller ist „Alpenmilch“ das Codewort für weiche Schokolade mit zugesetztem Haselnussaroma. Ritter Sport ist hier keine Ausnahme.

„Alpenmilch“: klingt besser als „weiche Haselnuss“

Wie alle Ritter Sport-Schokoladen, ist auch diese Tafel dickstückig und quadratisch ausgegossen. Während andere Hersteller allein aus Kostengründen in Kunststoff-Folie verpacken, wirkt diese im Ritter Sport Markenkonzept zumindest stimmig. Die Dicke der Stücke eignet sich besser für die gefüllten Sorten, für reine Schokoladen ist das eher zu dick. Die Schokolade bricht trocken und bröckelig. Sie duftet nuss- und vanilleparfümiert, nach Kakao muss man suchen.

Bei „Alpenmilch“ erwartet der Kunde eine weich-cremige Schokolade und wird hier nicht enttäuscht. Süße, Karamell, Nussaroma und Vanille liegen an, dazu ausreichend Säure als geschmackliches Gegengewicht. Ganz leichter Kaffee mit dick Sahne und drei Löffeln Zucker. Der Schmelz ist weich, schmierig, undefiniert – bringt die Puderzucker-Süße der Schokolade zum Brennen. Der Abgang ist karamellig und kurz

Sahnenachtisch

Diese Schokolade spricht Primärreize an, sie ist lieblich wie ein Sahnenachtisch. Zur Marke Ritter Sport, die für süße Snacks und nicht verfeinerte Schokoladen steht, passt das. Qualitativ deshalb eher am oberen Ende der Ritter Sport-Sorten.

Zutaten:

Zucker, Vollmilchpulver (23%), Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnussmasse, Sojalecithin, natürliches Aroma

Ernährungsinformationen:

glutenfrei laktosefrei sojafrei erdnussfrei nussfrei fairtrade bio

Ergänzungen:

Ritter Sport Alpenmilch ist glutenfrei (lt. "Aufstellung glutenfreier Lebensmittel 2013" der Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V.)

Ein Kommentar auf “Ritter Sport Alpenmilch
  1. Bertil Akesson sagt:

    Alpenmilch klingt wie Milka… aber Ritter Sport liebt es vor Gericht zu gehen…

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