Hier sollte man vorher wissen, was man bekommt! Wie der Name bereits andeutet, handelt es sich bei der Sorte „Milk Old School“ des kanadischen Schokoladenherstellers SOMA Chocolate um eine besondere Rezeptur; genau genommen um eine sogenannte „Modica-Schokolade“, benannt nach der…
Noch mehr Milka! Dem inzwischen breiten, mit Keksen, Karamell und ähnlichem gestreckten Sortiment mit der lila Kuh war offensichtlich etwas hinzuzufügen. In deutschen Supermärkten sind (Stand 2020) weiterhin die klassische Milka mit 30% Kakaogehalt sowie die 45% Kakao „schwere“ Sorte…
Mittlerweile auch gut in Mitteleuropa verfügbar sind die Schokoladen des erst 2014 gegründeten kanadischen Schokoladenherstellers Sirene Chocolate. Bean-to-Bar hergestellt, knallgelb verpackt, dazu bereits die eine oder andere internationale Prämierung – Sirene eilt ein guter Ruf voraus! Bei der vorliegenden Sorte…
An den Erfolg seiner Geschenkpralinenmarke „Merci“ anschließend, bietet der Süßwarenhersteller Storck unter der gleichen Marke inzwischen auch reine Schokoladen an; neben der hier vorgestellten Weißen Schokolade derzeit noch eine Milchschokolade. Die Merci „Bourbon Vanille“ ist in einem Karton aufgemacht, der…
Für jeden Geldbeutel, von „klein“ bis „sparsam“ hat der Lebensmitteldiscounter ALDI auch eine passende Schokolade im Sortiment. Die ALDI-Marke „Moser Roth“ markiert dabei bereits das obere Ende der Fahnenstange … also „sparsam“, aber nicht extrem billig. Moser Roth Schokoladen werden…
Jeder kennt „Magnum“: ein Eis am Stil, entwickelt von Langnese in den ’80ern, zu „Brauner Bär“ und „Nogger“-Zeiten damals unerhört klobig und massiv, in heutigen XXL-Zeiten weltweit vermarktet vom Lebensmittelkonzern Unilever. „Magnum“ ist eines dieser Produkte, die dafür sorgen, dass…
Die Schokoladen der Bremer Schokoladenfabrik Hachez gefallen uns regelmäßig, insbesondere wenn Hachez Ursprungsschokoladen auflegt, und dies zu einem Supermarkt-üblichen Preis. Die vorliegende Sorte „Venezuela“, eine 43%ige Milchschokolade, findet sich seit Mitte 2016 im deutschen Einzelhandel. Routinierte Ursprungs-Milchschokolade Pappschachtel, Alufolie, flächiges…
Schokolade aus madagassischem Kakao, hergestellt direkt in Madagaskar … und inzwischen auch (laut Zutatenliste) ohne Verwendung von Lecithin oder zugefügter Kakaobutter. Menakao weist seine 80%ige darüber hinaus mit der Beschreibung (oder ist es eine Warnung?) „robust & bold“ aus: das…
„Blend No. 1“. Einen Blend all ihrer Kakaos verheißen die Kakao-Sourcing-Experten des niederländischen Labels Original Beans mit dieser Bitterschokolade namens „Grand Cru Blend No. 1“, die sich im deutschsprachigen Einzelhandel immer besserer Verbreitung erfreut. Kennt man die erfreuliche Qualität der…
Bislang ist uns noch keine schlechte Schokolade des ungarischen Bean-to-Bar-Labels Rózsavölgyi Csokoládé vor die Flinte geraten (genau genommen waren es bislang nur mindestens gute, meist sehr gute Tafeln), und so freuen wir uns auf diese Probe: Prestige-Kakao ‚Rio Caribe‘ ist…
