Der norditalienische Schokoladenhersteller Caffarel ist geradezu prädestiniert für die Herstellung von Weißer Schokolade – gelingt doch bereits mit Caffarels „Cacao 70%“ und insbesondere der Caffarel Milchschokolade „Puro Cioccolato Latte“ die Herstellung gelungener Vanilleschokolade. Und um Vanille geht es traditionellerweise bei…