Artisan du Chocolat

Der Londoner Schokoladenhersteller ‚Artisan du Chocolat‘ verfolgt einen ambitionierten Ansatz. Gegründet im Jahr 2000 von Chocolatier Gerard Coleman und der Ex-Unternehmensberaterin Anne Weyns, arbeitet Artisan du Chocolat nicht mit feststehendem Produktmix, sondern folgt den zur Verfügung stehenden Rohzutaten sowie der eigenen Experimentierlaune. Artisan du Chocolats Sortiment war in der Vergangenheit entsprechend bunt, und nicht jedes Produkt ist ein Treffer.

Artisan du Chocolat
Land:GroßbritannienChclt.net Rating SquareWIE WIR TESTEN
Website:http://artisanduchocolat.com/
Ladenpreis:Ø €7.73/100g
Bewertung:Ø 82 Chclt.net-Punkte
  
Tags:70%ige, 90+ Punkte, Dunkle Schokolade, Glutenfrei, Großbritannien, Kolumbien, Laktosefrei, Milchschokolade, Single-Origin Schokolade, Spezialität, Trinitario, Vietnam

Schokoladen-Testberichte

Artisan du Chocolat Almond Milk

Artisan du Chocolat, Packung, Sorte "Almond Milk"
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Das von Chocolatier Gerard Coleman und der ehemaligen Unternehmensberaterin Anne Weyns gegründete britische Schokoladenlabel Artisan du Chocolat verfolgt einen kurzweiligen Ansatz: Schokolademasse wird so verwendet, wie sie in der angestrebten Qualität verfügbar wird. Neben einem stetig wechselnden Pralinensortiment verfügt Artisan

Artisan du Chocolat Confiture de Lait

Artisan du Chocolat Confiture de Lait
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‚Artisan du Chocolat‘ ist sicherlich einer der eigenwilligsten, experimentierfreudigsten Schokoladenhersteller Großbritanniens! Nur selten gibt sich das Team um Gerard Coleman mit schlichter Dunkler Schokolade zufrieden, und selbst dann ist allermindestens der Ursprung der verwendeten Kakaobohnen selbst für Schokoladenverhältnisse exotisch. Britische

Artisan du Chocolat No. 1 Sea Salted Caramel 35%

Artisan Seesalz Milchschokolade
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Warum einfach, wenn es auch ganz anders geht? Das scheint das inoffizielle Motto des britisch-französischen Schokoladenherstellers Artisan du Chocolat zu sein. Hinter dem langen, aber noch einigermaßen konventionell wirkenden Namen ‚Sea Salted Caramel‘ erwartet auch der Schokoladenexperte nicht: Molke …

Artisan du Chocolat No. 1 Sea Salted Caramel Dark

Artisan du Chocolat 70% Karamellsalzschokolade
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Der Ursprung dieser Schokolade geht auf das Jahr 2003 zurück, als der britische Starkoch Gordon Ramsay Schokoladenmacher Gerard Coleman um die Entwicklung einer Praline zur Eröffnung eines Restaurants bat. Diese Pralinen – mit Karamell und Meersalz – kamen so gut

Artisan du Chocolat Vietnam, 72%

Artisan du Chocolat-Schokolade Vietnam 72%
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Schokoladen des britischen Kleinserienherstellers Artisan du Chocolat sind stets Momentaufnahmen: angeboten als „Limited Edition“, verarbeitet das Unternehmen besondere Kakaomassen und Zutaten in kleinen Mengen, wie sie jeweils am Markt verfügbar werden. Rezensionen einzelner Schokoladen sind somit eher Stichproben als Vorschläge

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