Der britische Schokoladenhersteller Prestat ist bekannt für sein bunt verpacktes Schokoladen- und Pralinensortiment. Aus diesem haben wir uns die Milchschokolade namens „Velvety Smooth“, also „Samtig Sanft“ (das klingt auf Deutsch wie Werbung für ein Waschmittel) vorgenommen, eine 32%ige Milchschokolade aus afrikanischem Fairtrade-Konsumkakao.
Pink!
Von der hübschen knallrosa Papierverpackung sowie einem dünnen Alupapierumschlag befreit, präsentiert sich diese Milchschokolade unauffällig; seidenmatt, industriell ausgegossen, dabei mit Fertigungsspuren (Kratzern) auf der Rückseite. Sie bricht hart und sauber. Wie andere Prestat-Sorten, duftet auch diese Milchschokolade leider nach Paperback, d.h. staubigem Papier, erst dann schlichter Kakao und Vanille.
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- Hingucker
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- Stars und ihre Schokoladen
Im Mund ein süßer Beginn, Karamell, dann ein Eindunkeln und ganz einfacher Kakao ohne sonstige aromatische Qualität. Der Schmelz ist ein wenig schwer, aber am Ende noch das Beste an dieser Schokolade. Mit zunehmender Verweildauer beginnt die Süße zu brennen. Leicht pappiges Fehlaroma am Gaumen, wobei dieses auch nicht zu sehr stört. Schnelles Verklingen und bald aus dem Sinn.
Süß, einfach, lohnt nicht
Auch bei dieser Prestat-Schokolade ist das Beste noch die grellfarbige Verpackung. Der Inhalt überzeugt nicht, ein süßes und einfaches Produkt auf dem Niveau einer typischen Supermarkt-Milchschokolade unter 1€, für das sich eine Reise nach Großbritannien nicht lohnen würde.
Update: Prestats Sorte „Velvety Smooth“ wird inzwischen in kräftigerer Rezeptur mit 37 statt 32% Kakao- und 24 statt 27% Milchgehalt angeboten. Unser Test bezieht sich auf die ursprüngliche Rezeptur.
Zutaten:
Zucker, Vollmilchpulver (27%), Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin, natürliche Vanille
Ernährungsinformationen:
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| erdnussfrei? | fairtrade | bio? |
