Eine Schokoladenmarke im Aufbau – das ecuadorianische Trägerunternehmen Freshcosta vertreibt unter der Marke Kuná (Name eines Indianerstamms) Schokoladen aus von lokalen Kichwa-Familien unter Einhaltung von Fairhandelskriterien erzeugtem Bio-Kakao.
2014 arbeiteten bereits 725 Familien aus der Region Napo für das Unternehmen.
| Land: | Ecuador |  WIE WIR TESTEN |
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| Website: | http://freshcosta.com/ | |
| Ladenpreis: | Ø €9.00/100g | |
| Bewertung: | Ø 89 Chclt.net-Punkte | |
| Tags: | 70%ige, Arriba, Bean-to-Bar, Bio, Dunkle Schokolade, Ecuador, Fairtrade, Nacional, Single-Origin Schokolade | |
Mittlerweile wird die Anzahl ecuadorianischer Schokoladen-Label, die mit einem lokalen Bio- und Fairtrade-Ansatz auf den europäischen Schokoladenmarkt drängen, unüberschaubar. Kuná, ein neuer Wettbewerber am Markt, bietet seine 71%ige Schokolade derzeit ausschließlich gewürzt an: mit Beeren, Kardamom oder – wie vorliegend…
