Die Grenada Chocolate Company wurde 1999 vom bereits 2013, viel zu jung verstorbenen US-Amerikaner Mott Green gegründet.
„Tree-to-Bar“ ist ein Begriff, der hier mitgeprägt wurde: vom direkten Bio-Anbau bis zur CO2-neutralen Produktion läuft die gesamte (Kleinst-)Herstellung in einer Hand. CO2-neutral bedeutet unter anderem: die Stromerzeugung des Unternehmens erfolgt mit Solarenergie, und als i-Tüpfelchen gelangt die fertige Schokolade schließlich per Segelschiff nach Europa.
| Land: | Grenada |  WIE WIR TESTEN |
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| Website: | http://www.grenadachocolate.com/ | |
| Ladenpreis: | Ø €6.94/100g | |
| Bewertung: | Ø 92 Chclt.net-Punkte | |
| Tags: | 70%ige, 90+ Punkte, Bean-to-Bar, Bio, Dunkle Schokolade, Fairtrade, Glutenfrei, Grenada, Laktosefrei, Nussfrei, Single-Origin Schokolade, Single-Plantation Schokolade, Trinitario | |
So muss man sich die Zukunft besonderer Schokoladen vorstellen, die diesen Namen wirklich verdienen: vom Kakaoanbau bis zur Verpackung der fertigen Schokoladentafel wird jeder Arbeitsschritt dieser 71%igen Schokolade von der Grenada Chocolate Company auf Grenada, 200km nördlich von Venezuela gelegen,…
