Chocolate Tree ist ein Schokoladenhersteller aus dem schottischen Edinburgh. Die Chocolaterie wurde 2009 von Alastair und Friederike Gower gegründet.
Ein Teil der Produktion des Labels besteht heute aus Bean-to-Bar, also komplett selbst hergestellten Schokoladen; ein weiterer Teil wird aus zugekaufter „belgischer Kuvertüre“ produziert.
| Land: | Großbritannien |  WIE WIR TESTEN |
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| Website: | https://www.choctree.co.uk/ | |
| Ladenpreis: | Ø €7.40/100g | |
| Bewertung: | Ø 91 Chclt.net-Punkte | |
| Tags: | 70%ige, 90+ Punkte, Academy of Chocolate, Bean-to-Bar, Bio, Dunkle Schokolade, Großbritannien, Milchschokolade, Nacional, Peru, Single-Origin Schokolade | |
Aus dem schottischen Hause Chocolate Tree gelangt diese dunkle Milchschokolade: 60% schwerer Milchkakao aus Nacional-Bohnen aus der peruanischen Marañón-Region. Sehr kakaobetonte Milchschokolade Formschön bunt verpackt mit Lamadruck, der wohl an das Peru außerhalb seiner für den Kakaoanbau geeigneten Gegenden erinnern…
Von Belize nach Schottland reisen die Bio-Kakaobohnen dieser „Maya Mountain“ getauften 75%igen Bitterschokolade des Schokoladen-Labels „The Chocolate Tree“. Ein Muster bunter Tukane erinnert dezent an den Ursprung auf der Pappverpackung der ‚Maya Mountain‘. Dominante Röste Die Schokolade selbst ist in…
