Hmmm … 46% Kakaogehalt als „Extrafeine Zartbitterschokolade“ anzubieten, das ist schon mutig, insbesondere wenn man diesen extrem niedrigen Kakaogehalt erst auf der Rückseite, in einer grau in grau gehaltenen Zutatenliste gedruckt findet. Cailler, marktführender Schokoladenhersteller der Schweiz und inzwischen Teil…