Die Marke „Björn of Sweden“ ist eine ursprünglich für den Export gedachte Handelsmarke der Malmö Chokladfabrik, Schwedens einzigem verbleibenden 'echten' Schokoladenhersteller. 'Björn' ist Schwedisch für 'Bär', woraus das Unternehmen den Bogen ('in Harmonie mit der Natur') zur Verwendung von Bio-Zutaten schlägt.
| Land: | Schweden |  WIE WIR TESTEN |
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| Website: | https://www.malmochokladfabrik.se/ | |
| Ladenpreis: | Ø €4.22/100g | |
| Bewertung: | Ø 78 Chclt.net-Punkte | |
| Tags: | 70%ige, Bean-to-Bar, Bio, Dunkle Schokolade, Erdnussfrei, Fairtrade, Glutenfrei, Nussfrei, Schweden, Sojafrei | |
Es kommt selten vor, aber hier ist einmal eine Schokolade, die alle Checkboxen im „Datenblatt“ erfüllt: Bean-to-Bar – check! Nur Kakao und Zucker drin- check! 70% Kakaogehalt – check! Frei von Aromen – sowieso, check! Soja- und überhaupt lecithinfrei –…
