Enric Rovira ist neben Oriol Balaguer Spaniens bekanntester Schokoladen- und Pralinenhersteller. Rovira stellt seine Schokoladen nicht selbst von der Bohne weg her, besticht aber durch seine Kreativität. Oft finden Motive seiner Heimatstadt Barcelona den Weg in seine Produkte. Wir testen die Qualität der von ihm verwendeten Schokoladen.
| Land: | Spanien |  WIE WIR TESTEN |
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| Website: | http://www.enricrovira.com/ | |
| Ladenpreis: | Ø €4.90/100g | |
| Bewertung: | Ø 87 Chclt.net-Punkte | |
| Tags: | 100%ige, 70%ige, 90+ Punkte, Dunkle Schokolade, Spanien, Zuckerfrei | |
Als Pâtissier für seine Kreativität mittlerweile weit über die spanischen Landesgrenzen hinaus bekannt, bietet Enric Rovira aus Barcelona auch einige reine Schokoladen an, die in Deutschland hin und wieder im Fachhandel angeboten werden. Es ist dabei anzumerken, dass Rovira seine…
100%ige „Schokolade“, da muss alles stimmen. Der spanische Pâtissier Enrich Rovira ist für Kreativität und Qualität seiner Pralinenkreationen bekannt, ist bei der Qualität seiner Schokoladen aber von der Qualität des entsprechenden Zulieferers abhängig – bei 100%iger Schokolade entsprechend zu 100%. Kachel-Kakao…
