Tobago

Während die Nachbarinsel Trinidad als Ursprung der Edelkakaosorte Trinitario einen großen Ruf genießt, ist der Karibikstaat Trinidad und Tobago heute eher ein feiner als großer Kakaoproduzent. Anders als vom Marketing einer bestimmten deutschen Schokoladenmarke einst gewünscht, werden davon auf dem kleineren Tobago derzeit gerade einmal fünf Tonnen Kakao jährlich erzeugt.

Gerade genug, dass ab und an eine Tafel durchkommt…